冰歧淋一词源自于2023年上海国际车站的一起事件：一个mini展台在免费发放冰淇淋，但工作人员对待国人和外国人却存在明显的歧视。他们对国人嘴脸表现出嫌弃，而对外国人却态度极为亲切，甚至手把手地教他们如何品尝冰淇淋，这引起了网友们的强烈不满。当有人向工作人员询问时，他们竟然敷衍了事，连官方的声明也显得毫无诚意。
面对这一情况，一些网友甚至给mini提出了建议，教他们如何更好地撰写声明。其它品牌看到后纷纷倒油，在他们的展台上开始免费送发冰淇淋，从而赢得了公众的好感。
随后，mini发布了另一份声明，却遭到了网友的成功预言。声明中称那名外国员工是公司的雇员，并试图转移焦点，这让部分人开始为他们洗白。
