郭德纲“四不吃”分别指的是：
不吃牛肉：因为老牛善良，耕地干活一辈子，最后被杀，于心不忍。
不吃乌鱼：乌鱼产子后头昏眼花，看不见路，母鱼会活活饿死，这时小鱼苗会主动游到母亲嘴里喂亲娘，因为乌鱼“孝”，所以不吃。
不吃鸿雁：大雁一出来就是一对，若其中一只死亡，另一只会孤独终老，永远不会和别的大雁在一起，因为鸿雁“贞”，所以不吃。
不吃狗肉：因为狗忠诚于主人，不论主人贫富贵贱都不会嫌弃，一直陪伴在主人身边，不离不弃，所以不吃。
这四不吃总结起来就是“善、孝、贞、忠”，体现了郭德纲对于动物特性和人类情感的尊重。
