蒲公英能和鸡蛋吃吗?

2024年 9月 27日13:07:28蒲公英能和鸡蛋吃吗?已关闭评论 0

蒲公英是可以和鸡蛋一起吃的,蒲公英炒鸡蛋就是一道由蒲公英、鸡蛋等为主要材料,以油、盐等为调料做成的菜品,属于家常菜。该道菜通过将食材倒入锅中翻炒烹饪制作而成。

鸡蛋的功效与作用

鸡蛋味甘;性平。归肺;脾;胃经。滋阴润燥;养血发胎。主热病烦闷;燥咳声哑;目赤咽痛;胎动不安;产后口渴;下痢;疟疾;烫伤;皮炎;虚人赢弱。

禁忌人群:高热、腹泻、肝炎、肾炎、胆囊炎、冠心病患者忌食。

蒲公英是一种营养丰富的保健野菜,主要食用部分为叶、花、花茎、根,其嫩叶、未开花的花蕾、根状茎均可食用。中医认为蒲公英具有清热解毒、消痈散结、消炎、凉血、利尿、利胆、轻泻、健胃、防癌、降血压等等多种功能。

蒲公英一类的介绍说,蒲公英多吃不伤人,而且配肉还是美味的菜肴。