毛蟹年糕怎么烧 2024年 10月 28日09:27:42毛蟹年糕怎么烧已关闭评论 0 1、蟹用废弃牙刷刷干净,然后再放在水斗里让它爬一会儿吐点泡泡。 2、把野茶油倒在锅子里,然后开始把蟹从水斗里抓出来,放在水龙头下面冲一冲,一切一半,切面沾上生粉。切好后油应该也热了,先把葱姜放下去(当然是写成段和丝的)然后把蟹块倒下去,翻一翻,然后烹料酒,盖盖子,焖半分钟、盛起。 3、锅内放油,油热后放入年糕煸炒,加水和酱油,在翻一翻,放入蟹,在盖盖子焖2分钟 。 4、加一小碗水,滚一滚,再翻两下,再滚一滚,放糖收干水分。 5、加少许盐和味精,翻一翻。 6、装盆。 赞 0 赏 分享