榴莲素有“水果皇后”的美誉,营养价值非常高,虽然对于它的味道褒贬不一,但是依然无法阻挡许多人对它的喜爱。而一直以来,关于榴莲的说法也不少,比如说不能喝酒,不能喝可乐,牛奶等等,那么,事实真相究竟如何呢?下面我们就来了解下关于榴莲的7个谎言的真相吧。
关于榴莲的7个谎言
1个榴莲=3只鸡?
流言1:1个榴莲3只鸡,意思是“一个榴莲的营养等同于三只鸡"。
真相:并非如此,鸡肉的很多营养成分比榴莲还高。
鸡的脂肪、蛋白质、胆固醇、烟酸、铁、锌等成分都高于榴莲,并非"1个榴莲3只鸡"。
实际上,这样的比较并没有意义,二者的营养也不能相提并论,毕竟一个是水果一个是肉类。
吃榴莲不能喝可乐?
流言2:有人认为可乐属于一种含有咖啡因的碳酸饮料,咖啡因和榴莲一起食用之后容易引起心脏疾病而导致猝死。
真相:可以一起喝,不过别可劲造榴莲、可劲炫可乐。
这和榴莲+牛奶会中毒的传言相似,都归咎于咖啡因。可乐中的确含有咖啡因,但目前并没有证据表明咖啡因会和榴莲中的成分反应产生有毒物质。
吃榴莲不能喝酒?
流言3:有传言说,榴莲会影响酒精的代谢,吃榴莲配酒会有生命危险;还有人说,榴莲+酒会产生砒霜,让人中毒。
真相:虽然吃榴莲会对酒精的代谢起到一定的抑制作用,但这并不意味着一起吃会发生严重后果,正常适量饮酒和吃榴莲不会有生命危险。
其次,关于榴莲+酒会产生砒霜的传言也是不靠谱的,二者混合并不会产生砒霜。
吃榴莲不能唱牛奶?
流言4:有传言说,吃榴莲之后饮牛奶,毒过眼镜蛇。
真相:放心喝,没毒。
起因是因为一个传闻:有一位中国游客在泰国旅游时,吃了很多榴莲后又喝了牛奶,导致咖啡因中毒血压飙升,最终猝死。实际上,牛奶和榴莲一起并不会产生咖啡因,也不会导致咖啡因中毒。所以,吃榴莲完全可以放心喝牛奶。
吃榴莲不能吃螃蟹?
流言5:有传言说,螃蟹和榴莲是相克的,二者一起吃很容易导致胃部的不舒服,还可能会导致腹泻。
真相:不存在食物相克,可以一起吃,前提是食材要干净卫生。
传言中提到的胃部不适和腹泻,可能是因为螃蟹没有烹调熟透、没有处理干净或者食材变质等原因导致的肠胃不适。
吃榴莲不能吃牛羊肉?
流言6:常吃榴莲的人可能会听到过这样的说法,榴莲和牛羊肉等不能一起吃,会导致“上火”,容易流鼻血、起痘。
真相:吃榴莲“上火"和牛羊肉无关,二者可以一起吃。不想"上火",少吃即可。
出现所谓的“上火”症状,主要是因为榴莲高糖高脂高热量,大量的糖会增加细胞的渗透压,导致喉咙干燥,引起口腔、嗓子、牙龈等部位不适,也会增加长痘痘的风险。
避免上火的最好方式就是一次少吃。
吃榴莲会被查出酒驾?
流言7:榴莲含糖很高,过熟或者放的时间长了,就会产生酒精。
真相:有可能,但这是伪酒驾,别担心。
榴莲含糖很高,过熟或者放的时间长了,就会产生酒精,造成酒驾的假象。不过这些酒精量不高,会很快随着呼吸、说话挥发掉。
遇到这种情况时,平心静气的和交警交代清楚,休息几分钟再测一次,或者直接申请验血就没问题啦。